【產品介紹】韓國Chef Topf Fancy 美型不沾鍋(全爐具適用)

Fancy 美型不沾鍋產品介紹《平底鍋、炒鍋》

產品特色：
●獨家百褶設計鍋身，榮獲德國紅點獎肯定，翻炒時鍋面閃爍光影美感，增添廚房新意
●鍋具塗層的革命性突破，將陶瓷與不沾塗層以高溫高壓結合，兼具陶瓷塗層的超高硬度及不沾塗層的絕佳不沾效果
●塗層表面為耐磨耗不沾塗層，即使有輕微劃痕也不易使不沾效果衰退
●塗層底層為陶瓷成份製成的高硬度基底，可大幅減緩塗層耗損，使不沾效果更持久
●加厚鍋身，具優於一般不沾鍋的蓄熱效果
●優異的熱傳導性能，以中、小火即可達大火烹飪效果，節能省時
●表面光滑，耐髒、耐高溫外側烤漆，好清洗、不易沾染色漬
●覆蓋軟質塗料的漸進式八角造型手柄，防滑好握、手感溫潤
●通過SGS檢測，無重金屬等毒素釋出疑慮
●100％韓國製造、原裝進口

適用範圍：
本產品適用於直火瓦斯爐、電磁爐(IH)、電陶爐(黑晶爐)
※不適用於微波爐、烤箱

使用須知：
● 首次使用前請先以清潔劑及海綿清洗鍋具，並煮沸一鍋水後倒掉後再開始使用
● 請避免長時間空燒或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞
● 因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火及小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾效果，甚至縮短產品壽命）
● 請使用非金屬類鍋鏟，以免鍋具受損，並延長使用年限
● 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限
● 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿使用粗粒的清潔用品，並盡可能避免以洗碗機清洗，以免加速鍋具塗層的耗損
● 如於烹煮後發現有醬汁外溢到鍋身外側等情形，請盡速以海綿及清潔劑清洗，以常保鍋具如新
● 因高硬度陶瓷基底可有效避免鍋內塗層受損，因此即使烹煮後塗層表面有些微刮痕也不影響使用，亦不會有安全疑慮，請放心
● 鍋身外側烤漆可能因與瓦斯爐金屬架摩擦而有局部掉色的情形，屬正常現象，並不影響使用安全性及效能，敬請安心使用

產品規格：
材　　質：鋁合金(本體)/不鏽鋼(鍋底外側)/複合式不沾塗層(表面塗層)/電木(鍋身握柄)
尺　　寸：
平底鍋－內徑28x4.8cm/外徑29.2x49x5.7cm(含手柄高10.8cm)；
炒鍋－內徑28x7.9cm/外徑29.2x49.5x8.4cm(含手柄高13.8cm)
玻璃蓋(選配)－直徑28cm
重　　量：平底鍋1181g；炒鍋1045g；28cm玻璃蓋707g
產　　地：鍋子-韓國製造；鍋蓋-中國製造
※以上數據皆含±5%公差

韓國Chef Topf Fancy 美型不沾鍋(IH)尺寸表

常見問題

Q1: FANCY 美型不沾鍋適用範圍？
A1: 本產品適用於直火、電磁爐、電陶爐（黑晶爐），不適用於微波爐及烤箱。

Q2: 這款鍋具塗層的原料是什麼？
A2: FANCY 美型不沾鍋塗層原料為陶瓷及PTFE。陶瓷塗層優點為原料是陶瓷（非化學合成物質）、耐久性高、硬度強，但不沾效果較弱；PTFE塗層則是不沾效果較好，但硬度低、較易刮傷或損壞。一般來說，陶瓷無法與PTFE結合，但透過韓國原廠研發的獨有技術，使兩種材料緊密結合：在鍋具表層為不沾效果較好的PTFE塗層，底層則為陶瓷粉末製成的陶瓷基底，可加強硬度及防止有害物質釋出，打造出塗層不沾效果佳且高硬度的不沾鍋。

Q3: 塗層安全性如何？是否可靠？
A3: 塗層通過台灣SGS按台灣政府衛授食字第1071901983號標準檢測，敬請放心使用。

Q4: 可以搭配金屬鍋鏟使用嗎？
A4: 不可以。雖然此款塗層有耐刮的陶瓷基底，但使用金屬鍋鏟仍會刮損塗層；請搭配不沾鍋專用之尼龍鏟或木、竹鏟使用，如可使用矽膠鍋鏟為最佳。

Q5: 是否適用於洗碗機？
A5: 可以，但因洗碗機的清洗力極強，建議仍盡可能以手洗為佳，避免以洗碗機清洗，以免塗層快速耗損。

Q6: FANCY 美型不沾鍋可以煮需要使用大火（如快炒）的料理嗎？
A6: 因具不沾塗層的鍋具都不適合以大火烹煮，因此建議避免烹飪需使用大火的料理，以免塗層快速耗損。

Q7: 要怎麼知道開的火是否太大？
A7: 依不沾鍋的使用情境，如火的上緣已觸及鍋底外側平面處的外緣就已算大火；如火的上緣已經超出鍋底平面範圍，則火就太大了。建議烹煮時都將火的上緣控制在鍋底外側平面處的3/4以內，以確保使用年限。

Q8: 是否有其他不適合烹煮的料理？
A8: 建議盡可能避免烹煮帶骨、帶殼等堅硬的食材，尤其像雞骨等銳利的骨頭極可能刮傷塗層，應避免烹煮。

Q9: 什麼時候需要換鍋？
A9: FANCY 美型不沾鍋因具有特殊的塗層技術，如表面有輕微刮痕仍可繼續使用。如刮傷到已可見到銀白色（鋁合金本體），或刮傷部位的不沾效果已明顯降低，則建議更換新鍋。

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產品特色：
● 獨家百褶設計鍋身，榮獲德國紅點獎肯定，烹煮時鍋面閃爍光影美感，增添廚房新意
● 天然材質製成之環保陶瓷塗層，非化學性塗層，無釋出PFOA、PFOS、鉛、鎘之疑慮，健康安全高硬度，經久耐用
● 內外皆為頂級陶瓷塗層，不沾效果佳且可釋出遠紅外線，讓食物更均勻受熱
● 優異的熱傳導性能，以中、小火即可達大火烹飪效果，節能省時
● 獨家防溢設計，鍋蓋凸起處與鍋緣凹槽相對應，使水蒸氣不易溢散並有效防止溢鍋
● 聚水蒸氣上蓋，食材養分不易流失
● 覆蓋軟質塗料的造型手柄，防滑好握、手感溫潤
● 適用於直火、電磁爐(IH)、電陶爐（黑晶爐）
● 100％韓國製造、原裝進口

適用範圍：
兩款產品皆適用於直火、電磁爐及電陶爐（黑晶爐等）；雙耳湯鍋亦可用於烤箱，使用時上蓋需取下，勿與鍋身同時放入，以免上蓋手柄加熱後變形
※兩款皆不適用於微波爐；單柄鍋亦不適用於烤箱

使用須知：
● 首次使用前請先以清潔劑及海綿清洗鍋具，並煮沸一鍋水後倒掉後再開始使用
● 請避免長時間空燒或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞
● 因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火及小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾效果，甚至縮短產品壽命）
● 請使用非金屬類鍋鏟，以免鍋具受損，並延長使用年限
● 請務必以隔熱墊或隔熱手套墊隔後再碰觸加熱中或加熱後的雙耳湯鍋手柄，以免燙傷
● 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限
● 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿使用粗粒的清潔用品，並盡可能避免以洗碗機清洗，以免加速鍋具塗層的耗損
● 如於烹煮後發現有醬汁外溢到鍋身外側等情形，請盡速以海綿及清潔劑清洗，以常保鍋具如新
● 因高硬度陶瓷基底可有效避免鍋內塗層受損，因此即使烹煮後塗層表面有些微刮痕也不影響使用，亦不會有安全疑慮，請放心
● 鍋身外側烤漆可能因與瓦斯爐金屬架摩擦而有局部掉色的情形，屬正常現象，並不影響使用安全性及效能，敬請安心使用
● 如需堆疊收納時請以餐巾紙等完全墊隔於鍋具間，以免鍋具互相刮損

產品規格：
材　　質：單柄鍋－鋁合金(本體、上蓋)/陶瓷(表面塗層)/電木(上蓋及鍋身握柄)
　　　　　湯鍋－鋁合金(本體、上蓋)/陶瓷(表面塗層)/電木(上蓋握柄)
尺　　寸：
單柄鍋－長x寬x高38 x 19.7 x 9.4cm(不含蓋高，含蓋高14.6cm)/鍋口內徑x鍋內高18x9cm
湯鍋－內徑20x9.5cm/外徑29x21.7x10cm(含蓋高15.4cm)
重　　量：單柄鍋1192g；湯鍋1351g
產　　地：韓國製造
※以上數據皆含±5%公差

韓國Chef Topf Fancy 美型不沾鍋(IH)尺寸表

常見問題

Q1: FANCY 美型不沾鍋單柄鍋、雙耳湯鍋適用範圍？
A1: 兩款產品皆適用於直火、電磁爐及電陶爐（黑晶爐等）；雙耳湯鍋亦可用於烤箱，使用時上蓋需取下，請勿與鍋身同時放入，以免上蓋手柄加熱後變形。

Q2: 這款鍋具塗層的原料是什麼？
A2: FANCY美型不沾鍋塗層原料為陶瓷。陶瓷塗層優點為原料是陶瓷（非化學合成物質）、耐久性高、硬度強，利用陶瓷粉末製成的陶瓷基底，可加強硬度及防止有害物質釋出，打造出塗層不沾效果佳且高硬度的不沾鍋。

Q3: 可以搭配金屬鍋鏟使用嗎？
A3: 不可以。雖然此款塗層有耐刮的陶瓷基底，但使用金屬鍋鏟仍會刮損塗層；請搭配不沾鍋專用之尼龍鏟或木、竹鏟使用，如可使用矽膠鍋鏟為最佳。

Q4: 是否適用於洗碗機？
A4: 可以，但因洗碗機的清洗力極強，建議仍盡可能以手洗為佳，避免以洗碗機清洗，以免塗層快速耗損。

Q5: FANCY 美型不沾鍋可以煮需要使用大火（如快炒）的料理嗎？
A5: 因具不沾塗層的鍋具都不適合以大火烹煮，因此建議避免烹飪需使用大火的料理，以免塗層快速耗損。

Q6: 要怎麼知道開的火是否太大？
A6: 依不沾鍋的使用情境，如火的上緣已觸及鍋底外側平面處的外緣就已算大火；如火的上緣已經超出鍋底平面範圍，則火就太大了。建議烹煮時都將火的上緣控制在鍋底外側平面處的3/4以內，以確保使用年限。

Q7: 是否有其他不適合烹煮的料理？
A7: 建議盡可能避免烹煮帶骨、帶殼等堅硬的食材，尤其像雞骨等銳利的骨頭極可能刮傷塗層，應避免烹煮。

Q8: 什麼時候需要換鍋？
A8: FANCY 美型不沾鍋因具有特殊的塗層技術，如表面有輕微刮痕仍可繼續使用。如刮傷到已可見到銀白色（鋁合金本體），或刮傷部位的不沾效果已明顯降低，則建議更換新鍋。