燕窩燉煮教學影片(電鍋版本)

燕窩燉煮教學影片(燕窩機版本)

   常見問題Q&A   

1.乾燕盞怎麼燉？要泡多久？

詳細步驟可參考「燕窩燉煮教學」。
 

2.150g 可以吃多久？

依每次燉煮5g計算，150g約可食用30次，乾燕窩保存期長，是自家常備與隆重送禮的首選。
 

3.怎麼確認是真燕窩？

可從外觀結構判斷，真正的燕窩是絲狀結構，在燈光下看呈現不完全透明狀，而是半透明，另外經過燉煮後的真燕窩，會略帶點像雞蛋一樣的蛋清味，有些經過化學劑加工的燕窩，反而會帶有化學劑味道，要加倍留意。