品　名：隱鍋 麻辣鴨血

內容量：500公克(固型量180公克)

成　分：鴨血、湯汁【水、大骨、洋蔥、沙拉油、辣椒醬{生辣椒(醃漬辣椒)、食用鹽}、辣豆瓣醬{醃漬辣椒(辣椒、食用鹽)、蠶豆、食用鹽}、蒜頭、花椒油(大豆油、花椒)、紅辣油(沙拉油、辣椒精)、辣椒、二砂、大骨風味高湯粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、玉米澱粉、香料、棕櫚油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、豬肉粉[豬肉、鹽、多磷酸鈉、複合調味劑[乳糖、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二鈉(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉]、糖、抗氧化劑(維生素E)]、洋蔥粉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、明膠、白胡椒}、牛晶粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、香料、糖、玉米澱粉、牛油[含氫化棕櫚油、抗氧化劑(第三丁基氫醌)]、牛肉粉[牛肉、鹽、多磷酸鈉、香辛料(肉桂、大茴香、小豆蔻、草豆蔻)、複合調味劑[乳糖、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二鈉(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、糖、抗氧化劑(維生素E)]、酵母萃取物(含鹽)、洋蔥粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、焦糖色素、白胡椒}、蝦米、麻辣粉、味精、鹽、朝天椒粉、花椒粉、青花椒粒、大紅袍花椒、草果、鰹魚調味料{調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精}、香菇粉{鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、糖、調味劑(５'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、５'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、香菇精粉(香菇萃取物、糊精) 、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽)、棕櫚油、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸}、甘草片、小茴香、高鮮調味素{L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、５'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、５'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉、麥芽糊精、甜味劑（蔗糖素、甘草酸銨）}、桂枝、香菇】

過敏源資訊：本產品含有蠶豆、大豆、小麥、蝦類、魚類、奶類及其製品，不適合其過敏體質者食用

有效期限：標示於袋上

保存期限：冷藏保存180天

原產地：台灣

肉品原產地：台灣

調理方式：非供即食，應充分加熱後食用

負責廠商：表餐道餐飲事業有限公司

品名：隱鍋 麻辣豆腐

內容量：500公克(固型量200公克)

成分：豆腐【水、非基因改造黃豆、凝固劑(硫酸鈣)、消泡劑(水、矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、羧甲基纖維素鈉】、湯汁【水、大骨、洋蔥、沙拉油、辣椒醬{生辣椒(醃漬辣椒)、食用鹽}、辣豆瓣醬{醃漬辣椒(辣椒、食用鹽)、蠶豆、食用鹽}、蒜頭、花椒油(大豆油、花椒)、紅辣油(沙拉油、辣椒精)、辣椒、二砂、大骨風味高湯粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、玉米澱粉、香料、棕櫚油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、豬肉粉[豬肉、鹽、多磷酸鈉、複合調味劑[乳糖、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二鈉(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉]、糖、抗氧化劑(維生素E)]、洋蔥粉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、明膠、白胡椒}、牛晶粉{鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、香料、糖、玉米澱粉、牛油[含氫化棕櫚油、抗氧化劑(第三丁基氫醌)]、牛肉粉[牛肉、鹽、多磷酸鈉、香辛料(肉桂、大茴香、小豆蔻、草豆蔻)、複合調味劑[乳糖、DL-胺基丙酸、呈味核苷酸二鈉(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、糖、抗氧化劑(維生素E)]、酵母萃取物(含鹽)、洋蔥粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸)、焦糖色素、白胡椒}、蝦米、麻辣粉、味精、鹽、朝天椒粉、花椒粉、青花椒粒、大紅袍花椒、草果、鰹魚調味料{調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精}、香菇粉{鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、糖、調味劑(５'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、５'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、香菇精粉(香菇萃取物、糊精) 、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽)、棕櫚油、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸}、甘草片、小茴香、高鮮調味素{L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、５'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、５'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉、麥芽糊精、甜味劑（蔗糖素、甘草酸銨）}、桂枝、香菇】

過敏源資訊：本產品含有蠶豆、大豆、小麥、蝦類、魚類、奶類及其製品，不適合其過敏體質者食用

有效期限：標示於袋上

保存期限：冷藏保存180天

原產地：台灣

肉品原產地：台灣

調理方式：非供即食，應充分加熱後食用

負責廠商：表餐道餐飲事業有限公司