酸櫻桃 — — 高效能的烘碗機，會把你在職場的潮濕一併烘乾

烘碗機有必要嗎？碗筷放著也會乾不是嗎？有洗碗機還需要烘碗機嗎？

其實烘碗機最重要的功能不是「烘乾」，應該是「殺菌」。

由於台灣氣候潮濕，碗盤自然陰乾過程中，除了會有小強路過之外，還容易滋生細菌。

至於附帶烘乾功能的洗碗機，多數使用餘熱進行冷凝烘乾，這種烘碗效果不佳，甚至需要開著門才能烘乾。

這樣不僅烘碗效果有限，也無法殺菌。

目前租屋處有一個「壞掉」的懸掛式烘碗機，以及簡易的碗筷架。

家裡原本很少煮飯沒什麼感覺，但現在因為工作彈性，還要煮小孩的副食品。

在煮飯頻率增加後，清洗完的碗筷四處堆放不僅凌亂，重點是堆疊著超難乾。

常常放了兩三天還沒乾，所以決定購買烘碗機。

烘碗機種類有懸掛式、橫抽式、落地式、桌上型（直立式、橫式），

但以租屋型態只適合桌上型烘碗機，因為其他基本上都需要安裝或較大空間。

桌上型烘碗機即插即用，有直立式與橫式可以選擇。

在評估家裡使用環境後，決定以「橫式烘碗機」為首選。

會選擇【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機最重要三個重點：

1.美型：外型以同等級桌上型烘碗機比起來較為精緻

2效能：醫療級 UV 紫外線＋80°C 強力熱風＋360° 循環風乾，可以達到殺菌與確實烘乾效果。

3.彈性：層架空間、模式彈性，以及「自動、烘乾、UV、UV 冷風、保管」五種模式自由調節。

雙重殺菌功能：醫療級 UV 紫外線＋80°C 熱風

一般橫式美型烘碗機（內建式除外）較少有 UV 消毒，

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 是市售少數橫式機型提供雙重殺菌的烘碗機。

烘碗機功能我覺得不只是烘乾而已，最重要的是殺菌。

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 是使用「醫療級 UV 紫外線＋80°C 熱風」雙重殺菌，

其使用的是 UVC253.7nm 短波紫外線，此波長「殺菌力強且對身體安全無害」。

當紫外線波長超過 280nm 輕則會使皮膚曬傷、發紅，重則對人體傷害極大。

快速烘乾效能：360° 循環烘乾＋400W 快速烘乾

烘乾的效果除了取決於擺放方式之外（緊密疊放較難乾），最重要的是風向與風量。

一般烘碗機風量為 260W~350W，【CHEFBORN】CLEARSHAE65 使用 400W 直流鼓風與 360° 循環烘乾以達到快速烘乾效能。

且耐用加熱圈有 5 年保固，使用上更放心。

65L / 6 人份超彈性大空間：層架、筷子架、奶瓶架可任意調節

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 使用的食品級不鏽鋼層架，可以隨著需求調整。

想放大型平底鍋、湯鍋、奶瓶，甚至拿來消毒小朋友的玩具、娃娃都可以。

65L 大容量可以適用 6 人家族，且排水盤在正面方便清理。

 彈性二：第二層層架三段式高度可調整。

 彈性三：筷子架可任意勾掛。

彈性四：附贈奶瓶架，搖身一變成奶瓶消毒鍋，或放置水瓶、保溫瓶也可以。

五種模式自由變換、時間自由調整的直觀觸控面板

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 五種模式預設的官方資料如下：

除此之外，點選「模式」後，仍然可以再點選「時間」進行調整。

只要按下時間鍵會以五分鐘為一單位往上累加，可調整的時間範圍為10-90分鐘

三重安心功能：三層半透明蓋、開蓋暫停、低噪音運行

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 三層半透明蓋，可以防止 UV 光線外露以保護眼睛和皮膚。

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 運行中開蓋會自動暫停，關蓋後會繼續運作。

除此之外運行音量小於 54 分貝，與冰箱差不多（40 分貝）

使用【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機後⋯⋯

家裡是兩大一小，所以日常會用到的碗筷比烘碗機能放入的量還要少。

固定放的都是可以反覆烘乾、UV 殺菌的材質，

所以不太會把多餘的碗盤收起來，日常大多都是睡前操作一次「自動」功能。

其他僅適用「烘乾」功能的餐具，則是烘乾完就收起來了。

使用烘碗機常見問題

原文出自：酸櫻桃