2023解封後的第一個春天,賞心樂事與你周末野餐見!

    漫長的疫情在2023年終於迎來和煦陽光,看著動態牆上被親友們淹沒的旅遊打卡,開工後沉悶的心似乎也跟著蠢蠢欲動了起來,意識到:「這是台灣解封後的第一個春天!」、「隔了多年終於能再見到你完整的臉」、「春暖花開,似乎可以出門走走了!」

     

    想呼吸新鮮空氣,卻沒有足夠的機票旅費、也對突然拉近的人潮距離感到猶豫,那你何不試試流行已久的草地野餐?安排一個風和日麗的下午,人數精簡到三五好友,只需要準備簡易的美食飲料,甚至不用事先預約場地,就能為生活添加一點愜意輕鬆!  

     

    賞心樂事幫你準備好野餐懶人包,從挑選野餐地點、準備野餐食物、好用的野餐道具、加分的野餐裝飾,全都一應俱全!解封後的第一個春天,我們可以從周末野餐開始!

     


     

    ▸挑選野餐地點

    地點1:迪化街大稻埕

    交通便捷,距離台北捷運大橋頭站只要步行5分鐘就能抵達,可以在河濱公園尋找一處野餐,一邊欣賞河畔風景與飛機劃過,傍晚還有相當美麗的夕陽景色,晚上可以就近前往延三夜市,飽足一番。

    地點2:萬華青年公園

    占地相當廣大的親子公園,周圍就有停車場,建議選擇有樹蔭的地方進行野餐,還能讓孩子們在滑梯區、沙坑區放電,若能觀賞到季節限定的櫻花,不用出國就能享受到十足的浪漫風情。

    地點3:圓山舊兒童樂園

    台北人的回憶地點,捷運圓山站步行5分鐘即可到達,散步拍照都很適合,可以選擇以園內的摩天輪和旋轉木馬當背景,網美野餐打卡照get!野餐完畢還可以逛逛昨日世界、長城、閔式建築,品味過去歷史的美好。

    地點4:華山大草原

    文青族和外國人密度超高的特色文化園區!不只有許多藝文展覽和音樂演出,園區後方的大草原更是野餐熱門景點,周圍就有廁所、停車場、販賣機,十分方便。每到周末還有許多狗主人帶著愛犬來放風,十分推薦給愛狗人士前往放鬆。

    地點5:板橋435藝文特區

    藝文特區特別規劃了大片草坪作為野餐區,非常適合與好友相約!草皮相當乾淨平坦,許多人甚至會直接帶著帳篷、桌椅前往,輕鬆消磨一整個下午時間,且園區內的馬路也歡迎大家用粉筆進行彩繪,繽紛創意的色彩也是一大打卡景點。

     


     

    ▸如何準備野餐食物

    Tip 1:好分裝、好分食的食物

    事先根據野餐人數準備食物份量,並在家就先進行切分與盛裝,在野餐時享用會更方便、更優雅!也省去攜帶多種餐具和刀具的重量。

    Tip 2:主食、醬汁、湯汁分開裝

    如果事先就將主食與醬汁裝在一起,在前往野餐地點的路途中可能就會因為浸濕而破壞食物的狀態和鮮度,美味大打折扣!

    Tip 3:注意食物的保溫狀態,使用保溫袋/保冷袋/保溫瓶(壺)/保冰箱

    雖然是在樹蔭底下野餐,且有微風吹拂,但看不見的氣溫依舊默默影響著食物新鮮狀態,一定要善用保溫器具維持食物品質,才不會影響健康。也可以在保冰箱內存放幾瓶結冰水,既能幫食物保溫、拿出來退冰也能飲用。

    Tip 4:野餐墊與摺疊桌、小立凳

    可以根據個人喜好、地點環境選擇不同材質的野餐墊,如果墊子能防水、能摺疊收納成更小的體積會更好攜帶!並同時準備一兩樣帶有重量的立凳或立桌,除了能方便擺放食物和個人用品,也能固定住野餐墊不被移動。

    Tip 5:不要攜帶的食物

    容易變質的海鮮和奶製品都是不耐放的食物,過於湯湯水水的食物也容易因為沒有足夠平坦的桌面空間而不小心打翻,食用完畢若有剩餘湯汁也難以回收。

     


     

    ▸推薦的野餐食物

    • 方便入口的小型炸物:薯條、薯塊、薯圈圈、雞翅、雞柳條,連鎖炸物店時常有炸物組合,購買方便又不易有剩餘。
    • 不易損壞的小型甜點:蛋塔、甜麵包、乳酪棒、瑪德蓮等。
    • 有飽足感的輕食:三明治、麵包可頌、飯糰、貝果等,沒立即食用完畢也不受影響的輕食,食用上也很方便。
    • 好開罐、好保存的飲品:氣泡飲、果汁、果醋等無負擔飲料,單支裝的份量購買方便,也較不受天氣溫度影響。若是有含冰塊或奶製飲料建議裝在保溫瓶或保冷箱中。
    • 適量水果:健康又美味,建議事先以保鮮盒分裝,既能維持新鮮狀態也能避免汁水溢出。

     


     

    ▸必備的野餐單品

    1.防水野餐墊

    根據人數、地點可以選擇不同尺寸和材質的野餐墊,最推薦選用防水野餐墊,以防前一天才剛下過雨,草皮仍存有濕氣。若不小心滴濺到飲料,也好清潔。

    2.Damda購物車+桌板

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    好推、好裝、好收的韓國人氣購物推車!足以一次裝進食物、野餐墊、碗盤紙巾的大容量,還能與專用木頭桌板結合當小型餐桌,一咖購物車推著來、推著走,新手也能優雅體驗露營!

    充滿質感、且具有份量感的深淺色桌板,拍照起來賞心悅目,跟購物車搭配起來的餐桌高度非常完美!有了穩定的桌面,能放心擺上各種飲品和甜點,就不會失手打翻。野餐結束時,桌板還能直接綁上購物車,拉走退場超方便。

     

    3.環保餐盒

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    與其攜帶多個容器分裝不同食物,不如使用一個能同時分裝食物的保鮮盒!既環保又省空間。

    昌信生活提籃式保鮮盒:能盛裝大型麵包(建議事先分切過)、蛋糕甜點,放在保鮮盒中,前往途中不易打翻歪移,抵達後輕鬆提出,重現完整美味!

    昌信生活分格式保鮮盒:四個小碟子+一個大保鮮盒,讓小點心和水果零食從事前準備到開始野餐都不互相沾染到味道,好取出、好分類,野餐畫面有了它變得超級好看!完食後還能直接收進保鮮盒中,實用度非常高。

    4.環保餐具

    自備餐具不僅能維護地球環境,減少野餐後的垃圾產生,也能隨喜好選擇統一色系美感的野餐容器,拍照起來更美!

    5.冷熱保溫袋/保溫籃

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    點圖片查看商品 ┃ 點圖片查看商品 

    在戶外聚會的時間會大大影響食物的新鮮狀態,一定要善用保溫器具維持食物品質,才不會影響健康和心情。除了能為食物飲料進行保冰/保溫,DOGADO保溫袋擁有大容量且耐重的特色,Damda保溫籐籃(圓形/方形)不只超美超有質感!甚至能直接當野餐小立桌使用,氛圍與質感兼具!

    6.乾洗手&防蚊蟲噴霧

    野餐地點不一定有提供廁所,備著一瓶乾洗手非常好用,尤其是在戶外用餐須格外注意手部衛生!防蚊措施做好,才不會讓理想的野餐計畫被惱人的紋蟲干擾,甚至帶著滿身小紅包回家。

    7.保溫瓶

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    Dr.HOWS極輕量保溫瓶,放在包包裡也感覺不到重量!除了能裝熱水,在濾網掛上茶包,就能享受一場熱茶野餐會。

     


     

    ▸加分的擺盤裝飾

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    賞心推薦┃VATYA方形與圓形托盤

    輕便且不怕摔到的鋁製托盤,盛裝各種炸物、點心與零食都非常方便!瀝油架更能維持炸物的鮮美狀態,既使擺上了帶有重量的熱狗、披薩、炸雞、薯條,也能抓住雙邊把手平穩傳遞。

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    輕盈好攜帶的可拆式隔熱墊,充滿氣質的莫蘭迪色系,墊在食物容器和杯子底下,都是為野餐情境加分的小心機!

     

     


     

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